Заведующий производством (шеф-повар)
18 Октября 2025
от 55 000 руб.
Город:
Козельск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Агрофирма Оптина"
Обязанности:- Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов ТТК;
- Определяет и рассчитывает количество продуктов для получения готовых блюд;
- Разрабатывает меню кафе;
- Разрабатывает, корректирует и обеспечивает производство технологическими и калькуляционными картами в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции;
- Участвует в организации и проведении мероприятий (банкеты, свадьбы, дни рождения и т.д).
-
Умение руководить коллективом; исполнительность, ответственность, знание 1С программы "Общепит"
Квалификация:
Повар
Опыт работы:
от 1 года
Образование:
Среднее профессиональное образование
-
Полный рабочий день
Тип занятости:
Полная занятость
Условия труда:
Допустимые
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Октября
Помощник повара в кафе (Правда)( Рестораны ТОМАТО )
Калуга
от 75 000 руб.
Компания "Рестораны ТОМАТО" Опыт работы значения не имеет! Мы предлагаем: ЗП - 310 р/ч + бонус от выручки + премии Штрафов нет...
30 Октября
Калуга
от 68 000 руб.
Компания "Окунев-групп" К а л у ж а н е - ресторан "локальной кухни", вдохновленный историей родного города приглашает в команду ПОВАРОВ. Мы...
30 Октября
Калуга
от 80 000 руб.
Компания "Окунев-групп" Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК; Работа на раздаче; Хранение продукции и заготовок в соответствии с...
30 Октября
Шеф-повар (в столовую Тульской области)
Калуга
от 110 000 руб.
Компания "United Catering Group" Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания. Уже более 25 лет мы ежедневно...
26 Октября
Калуга
от 54 600 руб.
Компания "Кафе Компот" Кафе «Компот» , сеть ресторанов быстрого питания, известная своим сочетанием доступности и вкусной еды, за 7 лет работы...
Вакансия размещена в отрасли