Управляющий столовой (г. Калуга)

22 Ноября

от 85 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"

РБE - Роcсийcкaя многопрофильнaя компaния, признaнный лидeр в oблacти oбщecтвeннoгo питaния и сервисa. Нaша компетенция — пpoизвoдствo гoтовых блюд выcoчайшего кaчeствa, профecсионaльные уcлуги в cфeрe обществeннoго питания, кейтepингa, клининга, инжeнepно-теxничеcкой экcплуатaции и медиa-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу управляющего столовой.

Обязанности:

- Контроль работы производства, склада столовой;

- Составление бюджета столовой;

- Заказ товаров хозяйственной деятельности;

- Работа с контрагентами ( ремонт оборудования, вывоз пищевых отходов, мед. осмотры);

- Общение и решение проблемных вопросов с получателем услуг ( акты приема-передачи, акты сверки;

- Акты списания оборудования, оформление пропусков для сотрудников);

- Контроль соблюдения персоналом столовой санитарно-гигиенических требований;

- Составление и ведение актов ТМЦ;

- Осуществление контроля за состоянием трудовой дисциплины, санитарно-техническим состоянием;

- Производственных помещений ( обход столовой, выявление недостатков).

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания (военное питание будет преимуществом!);

- Организаторские способности;

- Технологи и начпроды приветствуются;

- Уверенный пользователь ПК (Wоrd, Ехсеl);

- Грамотная устная и письменная речь;

- Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость;

- Умение работать в режиме многозадачности;

Условия:

- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

- Заработная плата два раза в месяц без задержек;

- Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ.

Столовая находится по адресу: г. Козельск, ул. Чкалова, д. 46, в/ч.